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烹饪
ENTRADASEN / ~ 开胃菜
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鳄梨酱
¥660(含税)
墨西哥的代表菜。鳄梨酱。含 totobos（玉米片）
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CHILE CHIPS y PAPAS（辣椒片和薯条）
¥660(含税)
墨西哥辣椒片和自制薯条
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CHICHARRON（配莎莎酱）
693日元(含税)
猪肉皮是拉丁美洲流行的食材，搭配番茄酱
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墨西哥胡椒
¥770(含税)
油炸墨西哥辣椒，里面塞满了奶油奶酪。
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CHILES EN MARISCOS ESCABECHE（新鲜鱼酱）
¥770(含税)
用墨西哥辣椒腌制的时令新鲜鱼。是一道清爽的菜。
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PAPAPS FRITASy MORE（炸土豆泥）
825日圆(含税)
自制薯条，配上传统的摩尔酱和大量切达干酪！
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玉米片
880日元(含税)
Totopos（玉米饼片），上面撒上西红柿、鳄梨和奶酪，然后烘烤。
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奇拉奎莱斯·罗霍斯
880日元(含税)
将玉米饼片与辣番茄酱、金枪鱼和香肠混合在铸铁锅中！
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TORTILA DE QUESO HUEVOS（4 种奶酪煎蛋卷）
935日元(含税)
蓬松的炸面包卷搭配墨西哥奶酪或蓝奶酪，打造成人风味。
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CAMARONES EN CHIPO TLADOS（虾配辣椒酱）
935日元(含税)
将虾带皮烤制，使其变得酥脆。作为小吃搭配辣番茄酱。
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BURRITO DE PESCado（鱼卷饼）
935日元(含税)
用自制的玉米饼包裹时令新鲜的鱼、豆类、蔬菜等制成的丰盛菜肴。
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辣酱玉米饼馅
957日圆(含税)
煮熟的鸡肉裹在玉米饼里，最后以焗烤的方式完成。
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马里斯科·德·塞比什
1023日圆(含税)
酸橘汁腌鱼（Ceviche）起源于中南美洲，与醋酱很搭！搭配白葡萄酒！
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CLASIFICADO DE QUESO（奶酪拼盘）
1056日圆(含税)
世界各地的奶酪品种
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QUESADILLAS（墨西哥披萨）
1056日圆(含税)
在烤箱里烤鸡肉和大量蔬菜和奶酪。用于制作玉米饼披萨！
炸玉米饼（2个）～炸玉米饼（2个）～ *加1个起价半价。
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TACOS DE VERDURAS（蔬菜玉米饼）
715日元(含税)
用多种蔬菜和食用仙人掌制成的炸玉米饼
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TACOS DE POLLE（鸡肉炸玉米饼）
737日圆(含税)
使用北海道鸡大腿和鸡胸肉制成。
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TACOS DE PESCado（鱼炸玉米饼）
759日圆(含税)
用鱼和香草制成的炸玉米饼
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TACOS DE CHORIZO（香肠炸玉米饼）
¥770(含税)
自制香肠配五香猪肉末
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TACOS DE CERDO（猪肉炸玉米饼）
¥770(含税)
采用原产于中美洲和南美洲的achiote（坚果酱）制成，微妙的酸味会勾起您的食欲！
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TACOS DE RES（牛肉炸玉米饼）
803日元(含税)
墨西哥风格！还有北海道产的小洋葱。
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炸玉米饼 羊肉炸玉米饼
858日圆(含税)
羊肉嫩滑，配上香料，味道鲜美
ENSALADAS / ~ 沙拉 ~
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卡普雷塞牛油果
825日圆(含税)
ViVA 原味卡普雷塞。搭配自制的晒干西红柿、鳄梨和奶酪，清爽无比！
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恩萨拉达玉米粉圆饼
891日圆(含税)
烤鸡肉沙拉配脆炸玉米饼作为碗
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恩萨拉达·凯撒
968日圆(含税)
凯撒沙拉起源于墨西哥蒂华纳。配上凤尾鱼大蒜酱，需要时间和精力。
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ENSALADA DE VERDE（混合绿色蔬菜沙拉）
990日元(含税)
香菜爱好者无法抗拒的绿色沙拉
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ENSALADA DE LA CASA（食用仙人掌沙拉）
1034日圆(含税)
北海道罕见的食用仙人掌健康沙拉
副订单/~副订单~
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ABOCADO EN ESCABECHE（腌鳄梨）
495日元(含税)
腌制的年轻墨西哥鳄梨
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FRIJOLES REFRITOS（豆沙酱）
495日元(含税)
豆酱又称斑豆，原产于中美洲和南美洲。它成为品味的口音。
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JALAPENO RANCHERO（什锦墨西哥辣椒）
495日元(含税)
如果你喜欢吃辣，就先试试这盘吧！用它来作为点缀！
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4 块玉米饼
495日元(含税)
自制玉米饼 墨西哥主食，由玉米面团制成。
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TOTOPOS 和 Chicharron
495日元(含税)
玉米饼和猪皮片。感觉就像零食一样！
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TOSTADAS DE AJO（大蒜吐司）
495日元(含税)
一桶北海道小麦配凤尾鱼蒜油！
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MIX NUTS y DRY FRUIT（混合坚果和干果）
495日元(含税)
墨西哥招牌菜“Mole”中使用的什锦坚果和干果
ARROZ/~饭~
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ARROZ CON VERDE（绿米）
583日元(含税)
蒜香饭加香菜（香菜）。你也可以把它包在玉米饼里吃！
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ARROZ CON MEXICANA（红米）
583日元(含税)
辣味黄油饭，带有番茄味。你也可以把它包在玉米饼里吃！
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CHIMICHANGA（炸玉米煎饼）
803日元(含税)
这是一道传统菜肴，米饭撒上额外的龙舌兰酱油和融化的奶酪，然后在玉米饼中煎炸。
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ARROZ CON MIXTA（墨西哥米饭）
1023日圆(含税)
使用墨西哥食材的什锦饭
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ARROZ CON MARISCOS（海鲜普拉夫）
1265日圆(含税)
大量海鲜制成的抓饭
MARICOS /卡恩斯〜海鲜/肉类
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塞尔多肉馅饼
1177 日元(含税)
猪肉用新鲜水果、可乐和墨西哥香料慢慢炖。*配有4个玉米饼
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PESCado ALAJILLO（海鲜阿吉洛）
1199日元(含税)
海鲜搭配墨西哥风味的ajillo。与酒精稍有不同的风味和香气！*附有桶
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POLLO A LA PARRILLA（烤鸡排）S 号
¥1210(含税)
L号：2,233日元（含税）/将北海道鸡烤成辣牛排。
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COSTOLLAS DE CERDO ESTOFADAS CON TEQUILA（龙舌兰红烧排骨）S 号
1221日元(含税)
L号：2,244日元（含税） / 墨西哥版红烧肉，用烤箱里的酱汁慢炖。秘密成分当然是龙舌兰酒
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SURTIDO DE MARISCOS（墨西哥酒蒸活贝类和贻贝）
1232日圆(含税)
北海道的活贝和中南美洲的贻贝搭配墨西哥白葡萄酒蒸！
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札幌 更多
1243日圆(含税)
墨西哥美食中最深刻的菜肴之一。在烤鸡肉上用 30 多种配料制成的酱汁。
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PASCado y CIRUELA（墨西哥炸鱼和薯条）
1298 jpy(含税)
墨西哥鞑靼配上每天从市场购买的新鲜鱼和自制薯条
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FAJITAS DE POLLO o PESCado（鸡肉或鱼肉卷饼）
1375日圆(含税)
烤铁锅配绿色番茄酱*配有 4 个玉米饼
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ALBONCUGAS DE BORREGO（羊肉丸）
1540 jpy(含税)
搭配使用墨西哥香料的芝士番茄酱。
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坦皮奎纳肉饼
2145日圆(含税)
来自墨西哥坦皮科山脉的牛裙牛排 *附有 4 个玉米饼
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ROJO VINO CARNE DE ESTOFADO（红酒炖牛颊肉）
2420日元(含税)
红酒炖菜，据说是炖菜的雏形，是在墨西哥葡萄酒和自制浓郁的火锅中慢慢熬制而成。
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CAMARONES AL TEQUILA（虾奶油酱）S 号
1925年(含税)
L号：2,750日元（含税）/炒虾和浓郁的奶油。我用龙舌兰酒调味。
汤/~汤~
1/10
SOPA DE CALDO（炖牛筋汤）
990日元(含税)
S号：605日元（含税）/很多蔬菜，软炖牛筋，辣味北海道豆汤，墨西哥人也爱吃！
1/10
SOPA DE AZTECA（墨西哥汤）
1067 日元(含税)
S号：671日元（含税） / 据说从阿兹特克文明开始就喝的汤。含有数十种成分。
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SOPA DE MARISCOS（海鲜汤）
1408日元(含税)
美味的墨西哥渔夫汤。自制奥马尔头熬成的浓汤
甜品/点心
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AVOCADOHELADO（自制鳄梨香草冰淇淋）
528日元(含税)
用墨西哥鳄梨制成的冰淇淋
1/10
ARROZ CON LECHE（米饭甜点）
605日元(含税)
用牛奶煮的甜点，在墨西哥很受欢迎
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FLAN DE LA CASA（ViVA 特别墨西哥加泰罗尼亚）
693日元(含税)
浓郁顺滑的冷冻布丁
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巧克力酱
693日元(含税)
墨西哥是第一个使用可可作为食品的国家。浓浓的巧克力砂锅和清酒是绝配！！
1/10
CHIMICHANGA DE PLATANO（巧克力香蕉薄饼）
¥770(含税)
油炸焦糖巧克力香蕉薄饼配香草冰淇淋
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LA COPA DE HELADO DE MANGO（芒果冰淇淋冻糕）
803日元(含税)
冻糕配清爽芒果冰淇淋
1/10
墨西哥风味提拉米苏
803日元(含税)
浓郁的提拉米苏与原产于中美洲和南美洲的可可和咖啡豆相结合。
1/10
PASTEL DE RARO（成人稀有芝士蛋糕）
825日圆(含税)
4 种奶酪的均衡混合。以墨西哥酸橙和龙舌兰糖浆调味
1/10
POSTRES RANCHERO（甜点拼盘）
2035日圆(含税)
选择 3 种您喜欢的甜点。我们还可以现场制作生日和周年纪念日的铭牌！请尽快下订单，因为可能需要一些时间。